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【モリンガ】世界注目のスーパーフード。栄養素や効果、おすすめの摂取方法をご紹介。

モリンガ

みなさん、今世界が注目するスーパーフード、モリンガをご存じでしょうか?ここ最近で話題急騰中であることから、一度は耳にしたことがあるかもしれません。

モリンガにはとてもバランスのとれた栄養素が含まれており、老若男女問わず、健康を気にする世界中の人におすすめの食材です。

今回はそんなモリンガをご紹介したいと思います。

モリンガとは?

モリンガとは、ワサビ科の植物で、奇跡の木(Miracle Tree)と呼ばれています。この呼び名の由来となったのが、その豊富な栄養素。どの部分も利用価値が高く、種から根っこまで、栄養素をたっぷり含んだ健康食材になります。根に香味があることから、別名ワサビノキと呼ばれることもあります(参考:厚労省HP

モリンガに含まれる栄養素は?

モリンガにはミネラルやギャバ、ポリフェノール、食物繊維など、健康と密接に関わる栄養素を90種類含んでいます。そして最も着目したいのが、その「含有量」です。

ポリフェノールを多く含み、アンチエイジングにも効果があるとされる赤ワイン。その赤ワインのなんと約8倍ものポリフェノール量を含むと言われています。

また、お通じに効果的と言われる食材の代表格であるゴボウですが、そのゴボウの約6倍の食物繊維量を含みます。

さらに、健康を気にする方におなじみの発芽玄米ですが、この発芽玄米にはGABAと呼ばれる成分が豊富に入っています。GABAには興奮を鎮静化する働きや、緊張やストレスを和らげる効果があります。そしてこのモリンガには、発芽玄米のなんと20倍もの量が含まれていると言われています。GABAを摂取するために発芽玄米を食べるのもバカバカしくなってしまうほどの含有量です。

モリンガの効果とは?

上述の通り、モリンガには植物とは思えないほどの栄養を含んでおり、さまざまな効果をもたらします。モリンガの機能として、免疫向上、抗加齢、便秘解消、食欲抑制、抗酸化のサポートなどが知られています。このように、美容に力を入れたい方や、ダイエットをこれから頑張りたい方に非常におすすめの機能を有しています。

さらに、上記のような美容に関する効果だけでなく、視力向上、抗疲労、持久力向上などのサポート機能があることから、現役で活躍するスポーツ選手も愛用するなど、幅広い分野で親しまれているのがモリンガです。

モリンガの副作用は?

モリンガは天然食品ですので、基本的に摂取しても問題はありませんが、相性が悪い人には副作用が出る可能性があるため、過剰摂取は必ず控えて推奨される摂取量をしっかり守って使用するようにしましょう。また、特に注意したいのが妊婦さんです。モリンガの過剰摂取は流産を招く恐れがあると言われているため、妊婦の方はモリンガの摂取を避けるように注意しましょう。

モリンガの味は?

こんなに栄養素の高いモリンガ。気になるのはそのお味かと思います。モリンガの味はどこの部分を食べるかで大きく変わってきます。種はピーナッツのように香ばしく、葉と花は香味が強く、香味野菜として食されます。根は刺激があるため香辛料として使用されます。このように、独特な風味をもつことから、好みが二つに大きく分かれる食材であり、その味が原因で摂取をあきらめてしまう方も多いそうです。

モリンガはどのように摂取する?

モリンガは古代ローマ時代から存在すると言われており、そのころからお茶等で摂取されてきたと言われています。そして現在ではさまざまな用途で使用されており、お菓子や料理などの栄養を高めるために用いられています。しかし、上述の通り、好みがわかれる味であるため、サプリメントとして摂取するのが最も好ましいと言えるでしょう。

美を追求する方に

モリンガは美しさを追い求める方に非常におすすめです。日々の料理やお茶として摂取するのも一つですが、手軽に摂取できるサプリメントを常備しておけば、美しさをサポートする成分をこまめに摂取でき、継続して続けることができるでしょう。モリンガのビューティー効果で見たことのない自分に出会えるかもしれません。

モリンガ2

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